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Bolinhos de Caranguejo Assados à Moda de Maryland

Custo $15, economizar $20

Fonte: Recommended by CookPal

  • 25 Min
  • 12 Porções
  • $15

INGREDIENTES

  • Ingredientes Secos

    • 1/4 de xícara de farelo de pão
    • 2 colheres de chá de tempero para frutos do mar, como Old Bay™
    • 1 colher de chá de fermento em pó
    • 1 colher de chá de salsa seca
    • 1 colher de chá de mostarda em pó
    • 1/8 de colher de chá de pimenta-do-reino

  • Ingredientes Molhados

    • 🥚 3/4 de xícara de substituto de ovo sem colesterol
    • 🧈 2 colheres de sopa de manteiga derretida
    • 1 colher de sopa de maionese
    • 1 colher de chá de molho inglês Worcestershire

  • Frutos do Mar

    • 🦀 450 g de carne de caranguejo

PASSOS

1

Pré-aqueça o forno a 375°F (190°C). Unte uma assadeira.

2

Em uma tigela média, misture o farelo de pão, tempero para frutos do mar, fermento em pó, salsa, mostarda em pó e pimenta-do-reino. Reserve.

3

Em uma tigela grande, misture o substituto de ovo, manteiga derretida, maionese e molho inglês até ficar homogêneo.

4

Incorpore delicadamente a carne de caranguejo seguida da mistura de farelo de pão até que estejam bem combinados.

5

Modele a mistura em doze bolinhos de caranguejo com cerca de 3/4 de polegada de espessura e coloque-os na assadeira preparada.

6

Asse no forno pré-aquecido por 15 minutos. Vire os bolinhos e asse por mais 10 a 15 minutos até dourar.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

92

Calorias

  • 11g
    Proteína
  • 3g
    Carboidratos
  • 4g
    Gorduras

💡 Dicas

Use carne de caranguejo fresca para melhor sabor.Sirva com fatias de limão ou molho tártaro para um toque extra de sabor.Para evitar que os bolinhos de caranguejo se desfaçam, manuseie a mistura delicadamente ao moldá-la.Esses bolinhos de caranguejo congelam bem; armazene sobras em um recipiente próprio para freezer por até 2 meses.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.