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Muffins de Aveia e Banana

Custo $5, economizar $10

Fonte: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 12 Porções
  • $5

INGREDIENTES

  • Ingredientes Secos

    • 1 ½ xícaras de farinha de trigo não branqueada
    • 🍚 1 xícara de aveia em flocos
    • ½ xícara de açúcar branco
    • 2 colheres de chá de fermento em pó
    • 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
    • 🧂 ½ colher de chá de sal

  • Ingredientes Líquidos

    • 🥚 1 ovo
    • 🥛 ¾ xícara de leite
    • ⅓ xícara de óleo vegetal
    • ½ colher de chá de extrato de baunilha
    • 🍌 1 xícara de bananas amassadas

PASSOS

1

Reúna todos os ingredientes e pré-aqueça o forno a 400°F (205°C). Forre uma forma de muffin de 12 cavidades com forminhas de papel.

2

Combine a farinha, a aveia, o açúcar, o fermento, o bicarbonato de sódio e o sal em uma tigela média; reserve.

3

Bata levemente o ovo em uma tigela grande. Misture o leite, o óleo e o extrato de baunilha.

4

Incorpore as bananas amassadas.

5

Adicione a mistura de farinha e mexa até que esteja apenas combinado.

6

Coloque a massa nas forminhas preparadas, enchendo cada uma 3/4 do caminho.

7

Asse no forno pré-aquecido até que os topos voltem à posição quando pressionados levemente, aproximadamente 18 a 20 minutos. Deixe esfriar antes de servir.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

200

Calorias

  • 4g
    Proteína
  • 30g
    Carboidratos
  • 8g
    Gorduras

💡 Dicas

Para uma textura adicional, polvilhe aveia sobre a massa antes de assar.Use bananas bem maduras para maximizar a doçura e o sabor.Guarde os muffins em um recipiente hermético por até 3 dias, ou congele para maior durabilidade.Você pode substituir o açúcar branco por açúcar mascavo para um sabor mais rico.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.