Pesto Básico de Manjericão
Custo $8, economizar $6
Fonte: Recommended by CookPal
- 5 Min
- 6 Porções
- $8
Pesto Básico de Manjericão
Custo $8, economizar $6
Fonte: Recommended by CookPal
- 5 Min
- 6 Porções
- $8
INGREDIENTES
Ingredientes Principais
- 2 colheres de sopa de pinhões
- 2 xícaras de folhas de manjericão frescas, caules removidos
- 🧄 1 colher de sopa de alho picado
- ½ xícara de azeite de oliva extra virgem
- 🧀 ½ xícara de queijo parmesão ralado
PASSOS
Coloque os pinhões em uma única camada em uma frigideira seca em fogo médio-baixo. Cozinhe, mexendo constantemente, até que fiquem perfumados e dourados, de 3 a 5 minutos. Transfira imediatamente para um prato para interromper o processo de cozimento; deixe esfriar por cerca de 5 minutos.
Combine os pinhões tostados, manjericão e alho na tigela de um processador de alimentos; pulse até que estejam misturados. Despeje o azeite de oliva lentamente, com o processador funcionando em velocidade baixa, até que a mistura fique homogênea. Adicione o queijo parmesão e processe até que esteja apenas combinado.
NUTRIENTES
Por 1 Porção🔥
218
Calorias
- 4gProteína
- 2gCarboidratos
- 22gGorduras
💡 Dicas
Torrar os pinhões realça seu sabor. Fique atento, pois eles queimam rapidamente.Para um pesto mais cremoso, você pode adicionar mais azeite ou ajustar os ingredientes conforme necessário.O pesto pode ser armazenado na geladeira por até uma semana ou congelado para preservação prolongada.
⚠️ Precauções
Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.