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Creme Básico

Custo $2.5, economizar $5

Fonte: Recommended by CookPal

  • 60 Min
  • 4 Porções
  • $2.5

INGREDIENTES

  • Ingredientes Principais

    • 🥚 1 ovo
    • 🍬 2 colheres de sopa de açúcar
    • 🥛 1 xícara de leite desnatado
    • extrato de baunilha (opcional)

PASSOS

1

Bata o ovo e o açúcar juntos em uma panela.

2

Adicione o leite e misture bem.

3

Coloque a panela com a mistura de ovo/leite dentro de outra panela contendo 2,5-5 cm de água fervente.

4

Mexa constantemente enquanto cozinha. Cozinhe até que a espuma desapareça e o creme cubra a colher. Retire do fogo.

5

Adicione extrato de baunilha (opcional), mexa e despeje em pratos individuais. Deixe esfriar na geladeira. O creme estará macio.

6

Alternativamente, bata o ovo e o açúcar em um refratário. Adicione o leite e misture, incluindo o extrato de baunilha opcional.

7

Coloque o refratário em uma assadeira rasa com água quente.

8

Asse a 175°C até que a ponta de uma faca inserida no centro do creme saia limpa (aproximadamente 50-60 minutos). Não cozinhe demais.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

63

Calorias

  • 4g
    Proteína
  • 9g
    Carboidratos
  • 1g
    Gorduras

💡 Dicas

O creme pode ser servido morno ou resfriado para aproveitamento posterior.Usar leite desnatado reduz o teor de gordura, mas o leite integral pode ser usado para um sabor mais rico.Evite mexer excessivamente para prevenir talhadura.Para uma consistência mais espessa, considere adicionar uma pequena quantidade de amido de milho à mistura.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.