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Quesadillas de Feijão

Custo $10, economizar $15

Fonte: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 12 Porções
  • $10

INGREDIENTES

  • Legumes

    • 🧅 1 cebola, picada em cubos pequenos
    • 1 pimentão verde, picado
    • 🍅 2 tomates, picados

  • Itens de despensa

    • 1 colher de sopa de óleo vegetal
    • 1/4 xícara de óleo vegetal
    • 🧄 2 dentes de alho, picados
    • 1 lata (15 onças) de feijão preto, enxaguado e escorrido
    • 1/2 pacote (10 onças) de milho congelado

  • Grãos

    • 12 tortilhas de farinha (12 polegadas)

  • Queijo

    • 1 xícara de queijo cheddar ralado

PASSOS

1

Aqueça 1 colher de sopa de óleo em uma frigideira em fogo médio e refogue a cebola e o alho até ficarem macios.

2

Misture o feijão, o pimentão, os tomates e o milho; cozinhe até aquecer bem.

3

Espalhe nas 6 tortilhas quantidades iguais da mistura de feijão e legumes. Polvilhe quantidades iguais de queijo cheddar e cubra com as tortilhas restantes para formar quesadillas.

4

Aqueça 1/4 xícara de óleo em uma frigideira grande em fogo médio-alto. Coloque as quesadillas na frigideira e cozinhe, virando uma vez, até que o queijo derreta e ambos os lados estejam levemente dourados.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

504

Calorias

  • 15g
    Proteína
  • 70g
    Carboidratos
  • 18g
    Gorduras

💡 Dicas

Sinta-se à vontade para adicionar ou substituir outros vegetais, como abobrinha, espinafre ou cogumelos, para um sabor mais diversificado.Sirva com acompanhamentos como creme de leite, salsa, guacamole ou arroz para uma refeição completa.Para uma versão mais saudável, use tortilhas integrais e reduza o queijo.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.