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Salada de Carne com Cogumelos Enoki

Custo $12, economizar $8

Fonte: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 2 Porções
  • $12

INGREDIENTES

  • Vegetais

    • 100g de alface (bem lavada)
    • 200g de cogumelos enoki
    • 🥕 1/2 cenoura (fatiada em tiras finas)

  • Carne

    • 🐄 150g de carne bovina (cortada em fatias finas)

PASSOS

1

Corte a carne em fatias finas e tempere levemente com sal e pimenta.

2

Aqueça uma panela com uma pequena quantidade de azeite de oliva e frite a carne rapidamente. Quando estiver cozida, transfira para um prato.

3

Escalde os cogumelos enoki em água quente e enxágue com água fria para remover a umidade.

4

Coloque a alface, os cogumelos enoki e as tiras de cenoura em uma tigela e adicione a carne bovina frita.

5

Misture 2 colheres de sopa de molho de soja, 1 colher de sopa de óleo de gergelim, 1 colher de sopa de vinagre e 1 colher de chá de açúcar para fazer o molho e despeje sobre a salada.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

200

Calorias

  • 22g
    Proteína
  • 10g
    Carboidratos
  • 8g
    Gorduras

💡 Dicas

Não é necessário marinar a carne com antecedência; o sabor continuará maravilhoso.Sirva a salada imediatamente após prepará-la para manter o frescor.Adicione suco de limão ao molho para um sabor mais refrescante.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.