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Wontons Fritos de Carne e Linguiça

Custo $15, economizar $25

Fonte: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 12 Porções
  • $15

INGREDIENTES

  • Ingredientes Molhados

    • 🥚 1 clara de ovo
    • 1 colher de sopa de água
    • 1 colher de sopa de molho de pimenta doce asiático, ou a gosto
    • ½ xícara de molho de pimenta doce asiático, para mergulhar

  • Carne

    • 450 gramas de carne moída magra
    • 450 gramas de linguiça italiana quente em massa

  • Temperos e Condimentos

    • 1 colher de sopa de pó de cinco especiarias chinesas
    • 1 colher de chá de alho em pó
    • Sal e pimenta a gosto

  • Vegetais

    • 🧅 1 cebolinha verde, finamente picada

  • Outros

    • 1 pacote (450 gramas) de invólucros de wonton
    • 3 xícaras de óleo vegetal para fritar

PASSOS

1

Bata a clara de ovo e a água juntos em uma tigela pequena; reserve.

2

Misture levemente a carne moída, a linguiça, o molho de pimenta doce, o pó de cinco especiarias, o alho em pó, a cebolinha e o sal e a pimenta.

3

Coloque cerca de 1 colher de chá da mistura de carne sobre um invólucro de wonton com um canto voltado para você. Dobre os cantos esquerdo e direito para cobrir ligeiramente o recheio, depois enrole firmemente o canto inferior para cima para criar um bolso. Passe a clara de ovo na ponta para selar.

4

Aqueça o óleo em uma fritadeira ou panela grande até 175 graus Celsius.

5

Frite os rolinhos primavera no óleo quente em lotes até dourar, cerca de 3 a 5 minutos. Escorra em um prato forrado com papel toalha.

6

Sirva com ½ xícara de molho de pimenta doce.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

338

Calorias

  • 17g
    Proteína
  • 28g
    Carboidratos
  • 18g
    Gorduras

💡 Dicas

Certifique-se de que os invólucros de wonton estejam bem selados para evitar vazamento durante a fritura.Monitore a temperatura do óleo com um termômetro para manter resultados consistentes na fritura.Use toalhas de papel para absorver o excesso de óleo para um resultado mais crocante.O molho de pimenta doce é recomendado para mergulhar, mas você pode experimentar molho de soja ou mostarda picante para variedade.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.