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Assado de Carne

Custo $10, economizar $15

Fonte: Recommended by CookPal

  • 120 Min
  • 8 Porções
  • $10

INGREDIENTES

  • Legumes

    • 🧅 1/2 xícara de cebola

  • Líquidos e Temperos

    • 2 colheres de sopa de água
    • 2 xícaras de água
    • 1 caldo de carne, baixo teor de sódio
    • 🍊 1/16 xícara de suco de laranja
    • 1/4 colher de chá de cravo-da-índia
    • 🌶️ 1/8 colher de chá de pimenta preta

  • Proteínas

    • 🥩 2 1/2 libras de assado de carne bovina

PASSOS

1

Lave as mãos com sabão e água.

2

Dissolva o cubo de caldo em 2 xícaras de água quente para criar caldo de carne.

3

Em uma tigela média, misture o caldo, o suco de laranja, cravo-da-índia e a pimenta.

4

Descasque e pique a cebola para obter 1/2 xícara de cebola picada.

5

Adicione 2 colheres de sopa de água a uma frigideira e aqueça em fogo médio.

6

Adicione a cebola picada à frigideira e cozinhe até ficar macia.

7

Doure o assado de carne bovina em todos os lados na frigideira.

8

Despeje a mistura de caldo sobre a carne dourada na frigideira.

9

Cubra e cozinhe em fogo baixo por 2 horas até que o assado fique macio.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

189

Calorias

  • 30g
    Proteína
  • 2g
    Carboidratos
  • 6g
    Gorduras

💡 Dicas

Use caldo de carne com baixo teor de sódio para controlar os níveis de sal.Você pode adicionar vegetais extras como cenouras e batatas para mais sabor e nutrientes.Para melhores resultados, cozinhe em fogo baixo para garantir que a carne fique macia.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.