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Bife de carne bovina

Custo $20, economizar $15

Fonte: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 2 Porções
  • $20

INGREDIENTES

  • Ingredientes principais

    • 🥩 300g de carne bovina para bife
    • 🧂 1/2 colher de chá de sal
    • Pimenta preta a gosto

  • Condimentos

    • 🧈 20g de manteiga
    • 🧄 1 dente de alho (picado)

PASSOS

1

Deixe a carne atingir temperatura ambiente e polvilhe uniformemente com sal e pimenta preta.

2

Aqueça a frigideira em fogo médio, adicione a manteiga e, depois de derretida, refogue o alho até que o aroma esteja liberado.

3

Coloque a carne na frigideira e cozinhe cada lado por 2-3 minutos, ajustando até que o centro atinja o ponto desejado.

4

Retire a carne da frigideira e embrulhe-a em papel alumínio, deixando descansar por cerca de 5 minutos.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

450

Calorias

  • 36g
    Proteína
  • 2g
    Carboidratos
  • 34g
    Gorduras

💡 Dicas

Ajuste o tempo de cozimento para obter o ponto desejado, de bem passado a mal passado.Após descansar o bife, deixe o suco escorrer bem antes de cortá-lo.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.