Ensopado de Carne
Custo $20, economizar $10
Fonte: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 4 Porções
- $20
Ensopado de Carne
Custo $20, economizar $10
Fonte: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 4 Porções
- $20
INGREDIENTES
Principal
- 🥩 400g de carne bovina (em cubos)
- 🥔 3 batatas (em cubos)
- 🥕 2 cenouras (em pedaços irregulares)
- 🧅 1 cebola (picada)
- 1 xícara de vinho tinto
- 2 xícaras de caldo de carne
- 🍅 3 colheres de sopa de extrato de tomate
- 2 folhas de louro
Temperos
- 🧂 1 colher de chá de sal
- Pimenta-do-reino a gosto
PASSOS
Doure a carne bovina em uma frigideira até que fique selada.
Aqueça o óleo em uma panela, refogue a cebola e adicione a cenoura e a batata, continuando a refogar.
Adicione o vinho tinto e cozinhe para evaporar o álcool.
Na panela, adicione o caldo de carne, extrato de tomate e as folhas de louro, e retorne a carne.
Deixe ferver em fogo médio e, em seguida, cozinhe em fogo baixo por cerca de 1 hora.
Tempere com sal e pimenta-do-reino e finalize.
NUTRIENTES
Por 1 Porção🔥
600
Calorias
- 40gProteína
- 30gCarboidratos
- 25gGorduras
💡 Dicas
Se não for usar vinho tinto, suco de maçã é uma boa alternativa.Pode ser armazenado, o que o torna prático para o jantar do dia seguinte.Substitua as batatas por batata-doce para um sabor mais adocicado.
⚠️ Precauções
Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.