Tendão de boi ao Ponzu
Custo $6, economizar $8
Fonte: Recommended by CookPal
- 90 Min
- 2 Porções
- $6
Tendão de boi ao Ponzu
Custo $6, economizar $8
Fonte: Recommended by CookPal
- 90 Min
- 2 Porções
- $6
INGREDIENTES
Ingredientes principais
- 🍖 Tendão de boi 300g
Condimentos
- 🧂 Molho de soja 2 colheres de sopa
- 🍶 Mirin 2 colheres de sopa
- 🍋 Ponzu 3 colheres de sopa
- 🍶 Saquê 1 colher de sopa
- 🥬 Cebolinha quantidade adequada (fatiada)
PASSOS
Branqueie o tendão de boi e remova a espuma.
Corte o tendão de boi branqueado em pedaços e cozinhe novamente a partir de água fria.
Misture ponzu, molho de soja, mirin e saquê para preparar o molho.
Despeje o molho sobre o tendão de boi cozido e finalize com cebolinha fatiada.
NUTRIENTES
Por 1 Porção🔥
180
Calorias
- 20gProteína
- 5gCarboidratos
- 7gGorduras
💡 Dicas
O tendão de boi pode ser congelado para facilitar o preparo.Você pode substituir o ponzu por uma mistura de suco cítrico e molho de soja para um sabor diferente.Também pode ser servido frio como aperitivo.
⚠️ Precauções
Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.