Refogado de pimentão e berinjela com missô
Custo $6.5, economizar $4
Fonte: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 3 Porções
- $6.5
Refogado de pimentão e berinjela com missô
Custo $6.5, economizar $4
Fonte: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 3 Porções
- $6.5
INGREDIENTES
Vegetais selvagens
- Pimentão 3 unidades (cortado grosseiramente)
- 🍆 Berinjela 2 unidades (cortado grosseiramente)
Condimentos
- Pasta de soja 2 colheres de sopa
- 🧂 Açúcar 1 colher de chá
- Mirin 1 colher de sopa
- Óleo vegetal 2 colheres de chá
PASSOS
Aqueça o óleo vegetal em uma frigideira e refogue bem as berinjelas antes de retirá-las.
Na mesma frigideira, refogue os pimentões e retorne as berinjelas para a frigideira.
Misture a pasta de soja, mirin e açúcar, e adicione à frigideira para envolver os ingredientes.
NUTRIENTES
Por 1 Porção🔥
180
Calorias
- 3gProteína
- 15gCarboidratos
- 10gGorduras
💡 Dicas
Use o tipo de pasta de soja que preferir. Caso utilize pasta de soja branca, reduza a quantidade de açúcar.Para uma profundidade maior de sabor, prepare como se fossem berinjelas grelhadas antes de cozinhar.Adicione um pouco de gengibre ralado no final para um aroma mais rico.Este prato é durável e também recomendado para preparar com antecedência.
⚠️ Precauções
Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.