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Besan Halwa

Custo $5, economizar $10

Fonte: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 8 Porções
  • $5

INGREDIENTES

  • Ingredientes Líquidos

    • 🥛 1 xícara de leite
    • 💧 ½ xícara de água

  • Especiarias e Condimentos

    • ½ colher de chá de cardamomo em pó

  • Gordura

    • ¾ xícara de ghee (manteiga clarificada)

  • Farinha e Açúcar

    • 1 xícara de farinha de grão de bico (besan)
    • 🍬 1 xícara de açúcar

PASSOS

1

Leve o leite e a água para ferver em fogo médio-baixo; misture o cardamomo na mistura. Reserve.

2

Derreta o ghee em uma frigideira rasa em fogo médio; misture a farinha de grão de bico no ghee derretido e cozinhe até ficar perfumado, cerca de 10 minutos.

3

Adicione o açúcar e mexa para incorporar. Despeje lentamente a mistura de leite na frigideira enquanto mexe para evitar grumos.

4

Continue cozinhando e mexendo até que o halwa se desprenda das laterais da panela, de 10 a 15 minutos. Sirva quente ou espalhe a mistura em um prato com borda e deixe esfriar. Corte em quadrados e sirva.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

323

Calorias

  • 3g
    Proteína
  • 33g
    Carboidratos
  • 21g
    Gorduras

💡 Dicas

Certifique-se de que a farinha de grão de bico esteja totalmente cozida para remover seu sabor cru.Você pode ajustar a quantidade de açúcar de acordo com sua preferência.Guarde as sobras em um recipiente hermético por até 5 dias.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.