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O Melhor Sanduíche Cubano de Todos os Tempos

Custo $25, economizar $20

Fonte: Recommended by CookPal

  • 240 Min
  • 4 Porções
  • $25

INGREDIENTES

  • Marinada e Porco

    • 🧄 15 dentes de alho
    • 1 colher de sopa de cominho em pó
    • 2 colheres de chá de orégano seco
    • 2 colheres de chá de pimenta-do-reino moída
    • 🧂 2 colheres de chá de sal kosher
    • 1 (2,3 kg) assado de ombro de porco

  • Montagem do Sanduíche

    • 🧈 1/4 xícara de manteiga, amolecida, dividida
    • 1 pão cubano
    • 2 1/2 colheres de sopa de mostarda amarela
    • 1 1/2 colheres de sopa de maionese
    • 8 fatias de queijo suíço
    • 2 xícaras de porco assado
    • 340 gramas de presunto de delicatessen

PASSOS

1

Prepare a marinada processando alho, cominho, orégano, pimenta-do-reino e sal kosher em uma mistura homogênea.

2

Marine o porco com a mistura e leve à geladeira por 4 horas ou durante a noite.

3

Asse o porco a 163°C até ficar macio, cerca de 3-4 horas. Deixe descansar por 15 minutos antes de desfiar.

4

Pré-toste o pão cubano com manteiga até dourar, cerca de 3 minutos de cada lado.

5

Monte o sanduíche: Espalhe a mistura de mostarda-maionese no pão, adicione camadas de queijo, porco, presunto, picles e outra camada de queijo.

6

Pressione e cozinhe os sanduíches em uma frigideira com frigideiras pesadas como peso, 2-3 minutos de cada lado até dourar.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

700

Calorias

  • 35g
    Proteína
  • 50g
    Carboidratos
  • 40g
    Gorduras

💡 Dicas

Use pão cubano autêntico para os melhores resultados.Pressione o sanduíche com uma frigideira pesada para um tostado uniforme.A sobra de porco pode ser usada em outras receitas como tacos ou tigelas de arroz.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.