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A Melhor Sopa de Ervilhas Partidas de Todos os Tempos

A Melhor Sopa de Ervilhas Partidas de Todos os Tempos

Custo $10, economizar $15

Fonte: Recommended by CookPal

  • 160 Min
  • 8 Porções
  • $10

INGREDIENTES

  • Ingredientes Base

    • 1 colher de sopa de azeite
    • 🧅 2 xícaras de cebola picada
    • 🥕 2 xícaras de cenoura picada
    • 2 xícaras de aipo picado finamente
    • 1 ½ colheres de chá de alho picado
    • 1 xícara de ervilhas partidas amarelas
    • 1 xícara de ervilhas partidas verdes
    • 8 xícaras de caldo de galinha sem gordura
    • 1 ½ colheres de chá de mistura de temperos sem sal
    • 🧂 1 colher de chá de sal

PASSOS

1

Reúna os ingredientes.

2

Aqueça o óleo em uma panela de barro em fogo médio. Adicione a cebola, a cenoura, o aipo e o alho. Cozinhe e mexa até que a cebola fique translúcida, cerca de 5 a 7 minutos.

3

Adicione o caldo, as ervilhas partidas e a mistura de temperos. Tampe e leve para ferver. Reduza o fogo para baixo e cozinhe em fogo brando, mexendo frequentemente, até que as ervilhas estejam macias, por cerca de 2 horas e meia.

4

Bata a sopa com um liquidificador de imersão e sirva.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

133

Calorias

  • 11g
    Proteína
  • 18g
    Carboidratos
  • 2g
    Gorduras

💡 Para uma versão vegana, certifique-se de que o caldo seja à base de vegetais em vez de frango.Você pode adicionar presunto cozido ou bacon para mais sabor se não for vegano ou vegetariano.Guarde as sobras na geladeira por até 3 dias ou congele para armazenamento prolongado.