
A Melhor Sopa de Ervilhas Partidas de Todos os Tempos
Custo $10, economizar $15
Fonte: Recommended by CookPal
- 160 Min
- 8 Porções
- $10
A Melhor Sopa de Ervilhas Partidas de Todos os Tempos
Custo $10, economizar $15
Fonte: Recommended by CookPal
- 160 Min
- 8 Porções
- $10
INGREDIENTES
Ingredientes Base
- 1 colher de sopa de azeite
- 🧅 2 xícaras de cebola picada
- 🥕 2 xícaras de cenoura picada
- 2 xícaras de aipo picado finamente
- 1 ½ colheres de chá de alho picado
- 1 xícara de ervilhas partidas amarelas
- 1 xícara de ervilhas partidas verdes
- 8 xícaras de caldo de galinha sem gordura
- 1 ½ colheres de chá de mistura de temperos sem sal
- 🧂 1 colher de chá de sal
PASSOS
Reúna os ingredientes.
Aqueça o óleo em uma panela de barro em fogo médio. Adicione a cebola, a cenoura, o aipo e o alho. Cozinhe e mexa até que a cebola fique translúcida, cerca de 5 a 7 minutos.
Adicione o caldo, as ervilhas partidas e a mistura de temperos. Tampe e leve para ferver. Reduza o fogo para baixo e cozinhe em fogo brando, mexendo frequentemente, até que as ervilhas estejam macias, por cerca de 2 horas e meia.
Bata a sopa com um liquidificador de imersão e sirva.
NUTRIENTES
Por 1 Porção🔥
133
Calorias
- 11gProteína
- 18gCarboidratos
- 2gGorduras
💡 Para uma versão vegana, certifique-se de que o caldo seja à base de vegetais em vez de frango.Você pode adicionar presunto cozido ou bacon para mais sabor se não for vegano ou vegetariano.Guarde as sobras na geladeira por até 3 dias ou congele para armazenamento prolongado.