A Melhor Sobremesa de Ruibarbo de Todos os Tempos
Custo $10, economizar $15
Fonte: Recommended by CookPal
- 55 Min
- 12 Porções
- $10
A Melhor Sobremesa de Ruibarbo de Todos os Tempos
Custo $10, economizar $15
Fonte: Recommended by CookPal
- 55 Min
- 12 Porções
- $10
INGREDIENTES
Ingredientes Secos
- 🍞 3 xícaras de farinha de trigo
- 🍂 1 ½ xícaras de açúcar mascavo
- 🍞 ¼ xícara de farinha de trigo
- 🍚 1 ½ xícaras de açúcar branco
- 🧂 ½ colher de chá de sal
Ingredientes Líquidos
- 🧈 1 xícara de manteiga amolecida
- 🥚 4 ovos grandes
- 🥛 1 xícara de meio a meio
Recheio
- 4 xícaras de ruibarbo picado
PASSOS
Pré-aqueça o forno a 175 graus Celsius. Unte levemente um refratário de 23x33 cm.
Misture 3 xícaras de farinha e açúcar mascavo em uma tigela grande; corte a manteiga amolecida com uma faca ou misturador de massa até que a mistura se assemelhe a migalhas grossas. Reserve 1 ½ xícaras da mistura de farinha; pressione o restante no fundo da assadeira preparada.
Asse no forno pré-aquecido até que a crosta esteja levemente dourada, cerca de 15 minutos.
Bata os ovos em uma tigela grande; misture 1/4 de xícara de farinha, açúcar branco, meio a meio e sal nos ovos, batendo até ficar homogêneo.
Polvilhe o ruibarbo picado sobre a crosta assada. Despeje a mistura de ovos sobre o ruibarbo; cubra com a mistura de farinha reservada.
Asse no forno pré-aquecido até que os ovos estejam firmes e levemente dourados, de 40 a 45 minutos.
NUTRIENTES
Por 1 Porção🔥
519
Calorias
- 7gProteína
- 81gCarboidratos
- 20gGorduras
💡 Essa sobremesa combina excelentemente com uma bola de sorvete de baunilha para um toque extra de indulgência.Para uma cobertura mais crocante, adicione algumas nozes picadas à mistura de farinha reservada.Use ruibarbo fresco para o melhor sabor ou substitua por ruibarbo congelado se fora de época.