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Torta de Chocolate da Bev

Custo $8, economizar $7

Fonte: Recommended by CookPal

  • 50 Min
  • 8 Porções
  • $8

INGREDIENTES

  • Recheio

    • 2 xícaras de açúcar branco
    • 5 colheres de sopa de cacau em pó sem açúcar
    • ¼ xícara de farinha de trigo
    • 🥛 1 lata (12 onças líquidas) de leite evaporado
    • 1 colher de chá de extrato de baunilha
    • 🥚 4 gemas de ovo grandes
    • 🧈 ¼ xícara de manteiga
    • 1 massa de torta crua (9 polegadas)

  • Merengue

    • 🥚 4 claras de ovo grandes
    • ¼ xícara de açúcar branco

PASSOS

1

Pré-aqueça o forno a 350 graus F (175 graus C).

2

Para fazer o recheio de chocolate: Misture 2 xícaras de açúcar, cacau e farinha em uma panela. Adicione o leite evaporado e a baunilha.

3

Bata as gemas e misture ao recheio de chocolate.

4

Adicione a manteiga e aqueça, mexendo constantemente, até que a manteiga esteja derretida.

5

Despeje o recheio na massa da torta crua.

6

Asse no forno pré-aquecido até que a torta esteja firme, cerca de 35 a 40 minutos.

7

Para fazer o merengue: Bata as claras em uma tigela de vidro, metal ou cerâmica até ficar espumoso. Adicione gradualmente o açúcar, continuando a bater até formar picos firmes.

8

Espalhe o merengue sobre o recheio da torta, cobrindo completamente.

9

Volte a torta ao forno e asse até que o merengue fique levemente dourado, cerca de 8 a 10 minutos.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

503

Calorias

  • 9g
    Proteína
  • 77g
    Carboidratos
  • 20g
    Gorduras

💡 Dicas

Use claras de ovo em temperatura ambiente para facilitar o batimento ao fazer o merengue.Não asse demais a torta para garantir que o recheio permaneça rico e cremoso.Sirva a torta gelada para uma opção de sobremesa mais refrescante!

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.