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Bistec Encebollao

Custo $25, economizar $15

Fonte: Recommended by CookPal

  • 40 Min
  • 6 Porções
  • $25

INGREDIENTES

  • Carne

    • 🥩 900 gramas de bife de alcatra, fatiado finamente contra o grão

  • Vegetais

    • 🧅 2 cebolas brancas grandes, cortadas em rodelas

  • Líquidos

    • 1 xícara de caldo de carne
    • ½ xícara de azeite
    • ¼ xícara de vinagre branco destilado

  • Temperos e Condimentos

    • 🧄 2 colheres de sopa de alho picado
    • 1 pacote (.18 onça) de tempero Sazón
    • 🧂 1 colher de chá de sal
    • 1 pitada de orégano seco

PASSOS

1

Combine o bife, as cebolas, o caldo de carne, o azeite, o vinagre, o alho, o tempero Sazón, o sal e o orégano em um saco plástico grande com fecho reutilizável; mexa para cobrir o bife com o molho. Aperte para remover o ar em excesso e feche o saco. Marinar na geladeira por pelo menos 4 horas até 2 dias.

2

Transfira o bife e o molho para uma panela funda grande; leve ao fogo alto. Reduza o calor para baixo; tampe e cozinhe em fogo lento até que o bife esteja macio, cerca de 40 minutos.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

423

Calorias

  • 26g
    Proteína
  • 6g
    Carboidratos
  • 32g
    Gorduras

💡 Dicas

Para mais sabor, use orégano fresco em vez de seco.Sirva bistec encebollao com arroz branco e tostones para completar a experiência culinária porto-riquenha.Deixe o bife marinar durante a noite para uma carne mais macia e saborosa.Água pode ser usada como substituto do caldo de carne no molho.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.