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Tostadas de Café da Manhã com Feijão Preto

Custo $6, economizar $8

Fonte: Recommended by CookPal

  • 4 Min
  • 4 Porções
  • $6

INGREDIENTES

  • Tostadas

    • 4 cascas de tostada

  • Feijões e Vegetais

    • 🥑 1 lata (15.25 onças) de feijão preto, enxaguado e drenado
    • 🍋 1 abacate médio, descascado e sem caroço
    • 2 colheres de sopa de suco de limão

  • Queijo

    • 🧀 4 fatias de queijo pepper Jack

  • Essenciais para Cozinhar

    • 1 colher de sopa de óleo vegetal

  • Ovos

    • 🥚 4 ovos

  • Temperos e Condimentos

    • ¼ xícara de salsa
    • 🧂 Sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto

PASSOS

1

Divida as cascas de tostada entre 4 pratos.

2

Combine feijão preto, abacate e suco de limão em uma tigela. Misture delicadamente para combinar. Divida a mistura entre as cascas de tostada. Cubra cada tostada com uma fatia de queijo.

3

Aqueça o óleo em uma frigideira pequena em fogo médio-alto. Quebre um ovo no óleo quente. Cozinhe por 2 minutos. Vire e cozinhe até firmar, mais 2 minutos. Transfira o ovo para o topo de uma das cascas de tostada preparadas. Repita com os ovos restantes.

4

Cubra cada ovo com salsa. Tempere com sal e pimenta a gosto. Sirva imediatamente.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

392

Calorias

  • 18g
    Proteína
  • 31g
    Carboidratos
  • 23g
    Gorduras

💡 Dicas

Para um toque extra, adicione uma pitada de flocos de chili à mistura de feijão preto.Use uma frigideira antiaderente para garantir que os ovos cozinhem uniformemente e não grudem.Sirva com coentro fresco ou uma fatia de limão para realçar os sabores.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.