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Cupcakes Black Bottom

Custo $6.5, economizar $20

Fonte: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 24 Porções
  • $6.5

INGREDIENTES

  • Mistura de Cream Cheese

    • 🧀 1 pacote (8 onças) de cream cheese, amolecido
    • 🥚 1 ovo grande
    • 🍚 ⅓ xícara de açúcar branco
    • 🧂 ⅛ colher de chá de sal
    • 🍫 1 xícara de gotas de chocolate meio amargo

  • Massa de Chocolate

    • 🍞 1 ½ xícaras de farinha de trigo
    • 🍚 1 xícara de açúcar branco
    • 🍫 ¼ xícara de cacau em pó sem açúcar
    • 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
    • 🧂 ½ colher de chá de sal
    • 💧 1 xícara de água
    • ⅓ xícara de óleo vegetal
    • 1 colher de sopa de vinagre de maçã
    • 1 colher de chá de extrato de baunilha

PASSOS

1

Pré-aqueça o forno a 350°F (175°C). Unte duas formas de muffin de 12 cavidades ou forre com forminhas de papel.

2

Bata o cream cheese, o ovo, ⅓ de xícara de açúcar e ⅛ de colher de chá de sal em uma tigela média até ficar leve e fofo. Misture as gotas de chocolate; reserve.

3

Misture a farinha, 1 xícara de açúcar, o cacau, o bicarbonato de sódio e ½ colher de chá de sal em uma tigela grande. Faça um buraco no centro; adicione a água, o óleo, o vinagre e a baunilha. Misture até ficar bem incorporado.

4

Encha as forminhas de muffin preparadas cerca de ⅓ da capacidade com a massa de chocolate. Cubra cada uma com uma colherada da mistura de cream cheese.

5

Asse no forno pré-aquecido até que um palito inserido no bolo de chocolate saia limpo e o centro de cream cheese esteja firme, entre 25 a 30 minutos.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

171

Calorias

  • 2g
    Proteína
  • 22g
    Carboidratos
  • 9g
    Gorduras

💡 Dicas

Evite misturar demais a massa para manter os cupcakes fofos.Use ingredientes à temperatura ambiente para melhor mistura na mistura de cream cheese.Para mais riqueza, polvilhe algumas gotas de chocolate por cima antes de assar.Esses cupcakes podem ser congelados por 1-2 meses em um recipiente hermético.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.