CookPal AI
recipe image

Sorvete de Queijo com Sabor de Cheesecake de Mirtilo

Custo $15, economizar $25

Fonte: Recommended by CookPal

  • 55 Min
  • 16 Porções
  • $15

INGREDIENTES

  • Molho de Mirtilo

    • ½ xícara de açúcar branco
    • 1 colher de sopa de amido de milho
    • 💧 ½ xícara de água
    • 1 ¼ xícaras de mirtilos
    • 🍋 1 colher de sopa de suco de limão

  • Crosta de Biscoito Graham

    • 2 ¼ xícaras de migalhas de biscoitos Graham
    • 2 colheres de sopa de açúcar branco
    • ½ colher de chá de canela em pó
    • 🧈 ½ xícara de manteiga derretida

  • Base de Sorvete

    • 4 xícaras de creme de leite fresco
    • 🥛 2 xícaras de leite
    • 1 ½ xícaras de açúcar branco
    • 1 pacote (3,5 onças) de mistura para pudim de baunilha instantâneo
    • 2 colheres de chá de extrato de baunilha

PASSOS

1

Combine o açúcar e o amido de milho em uma panela pequena; misture a água, os mirtilos e o suco de limão. Deixe ferver e cozinhe até engrossar ligeiramente. Leve à geladeira por 30 minutos.

2

Pré-aqueça o forno a 350°F (175°C).

3

Misture as migalhas de biscoitos Graham, o açúcar, a canela e a manteiga derretida; pressione em uma assadeira. Asse até dourar, esfrie completamente e depois desfaça em pedaços.

4

Bata o creme, o leite, o açúcar, a mistura para pudim e a baunilha como base do sorvete. Congele de acordo com as instruções da máquina de sorvete.

5

Faça camadas com o sorvete, as migalhas de biscoitos Graham e o molho de mirtilo; misture levemente, congele e sirva.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

459

Calorias

  • 3g
    Proteína
  • 47g
    Carboidratos
  • 30g
    Gorduras

💡 Dicas

Certifique-se de que o molho de mirtilo esteja bem gelado para evitar derretimento durante a montagem.Desfaça a crosta de biscoitos Graham completamente para uma distribuição uniforme no sorvete.Usar extrato de baunilha de alta qualidade realça o sabor.Congele as sobras em recipientes herméticos por até 2 semanas.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.