Bolo de Muffin de Mirtilo
Custo $8, economizar $5
Fonte: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 9 Porções
- $8
Bolo de Muffin de Mirtilo
Custo $8, economizar $5
Fonte: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 9 Porções
- $8
INGREDIENTES
Ingredientes Principais
- 1 xícara de mirtilos
- 1 ½ xícaras de farinha de trigo, dividida
- ½ xícara de açúcar branco
- 🛢 ¼ xícara de óleo vegetal
- 🥛 ½ xícara de leite
- 🥚 1 ovo
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- 3 colheres de chá de fermento em pó
- 🧂 ½ colher de chá de sal
- ½ xícara de açúcar mascavo
- ⅓ xícara de farinha de trigo
- 🌰 2 colheres de chá de canela
- 🧈 ¼ xícara de manteiga
- spray de cozinha
PASSOS
Pré-aqueça o forno a 400°F (200°C). Pulverize uma assadeira de 8x8 polegadas com spray de cozinha.
Misture os mirtilos com ½ xícara de farinha em uma tigela pequena até que estejam revestidos, depois reserve.
Bata o açúcar e o óleo juntos em uma tigela grande usando um misturador elétrico. Adicione o leite, o ovo e o extrato de baunilha. Em uma tigela separada, misture a farinha restante de 1 xícara, o fermento e o sal. Combine a mistura de farinha com a mistura de açúcar e incorpore a mistura de mirtilos. Despeje a massa na assadeira preparada.
Em outra tigela, misture o açúcar mascavo, ⅓ xícara de farinha e canela. Corte a manteiga até que a mistura fique esfarelada. Polvilhe a cobertura sobre a massa.
Asse no forno pré-aquecido até que um palito inserido no centro saia limpo, cerca de 30 minutos. Deixe o bolo esfriar antes de servir.
NUTRIENTES
Por 1 Porção🔥
293
Calorias
- 4gProteína
- 42gCarboidratos
- 12gGorduras
💡 Dicas
Para um sabor extra, use raspas de limão fresco na massa.Deixe o bolo esfriar completamente antes de cortá-lo para evitar que ele desmorone.Mirtilos congelados podem ser usados se os frescos não estiverem disponíveis; cubra-os com farinha da mesma forma para evitar sangramento de cor.
⚠️ Precauções
Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.