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Crocante de Ruibarbo e Mirtilo

Custo $7.5, economizar $5

Fonte: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 6 Porções
  • $7.5

INGREDIENTES

  • Recheio

    • 1 xícara de ruibarbo picado
    • 1 xícara de mirtilos
    • 1/4 xícara de açúcar mascavo
    • 1/4 xícara de açúcar branco
    • 1/4 xícara de aveia
    • 1 colher de chá de farinha de trigo
    • 1 pitada de canela em pó

  • Cobertura Crocante

    • 1/2 xícara de farinha de trigo
    • 1/3 xícara de aveia
    • 1 pitada de canela em pó
    • 1 pitada de noz-moscada em pó
    • 1/2 xícara de manteiga derretida, dividida

PASSOS

1

Pré-aqueça o forno a 175 graus Celsius.

2

Em uma tigela, misture o açúcar mascavo, o açúcar branco, 1/4 de xícara de aveia, 1 colher de chá de farinha e uma pitada de canela. Adicione ruibarbo e mirtilos; mexa para cobrir. Despeje a mistura em um prato de assar pequeno.

3

Misture 1/2 xícara de farinha, 1/3 xícara de aveia, canela e noz-moscada em uma tigela; adicione manteiga suficiente para criar uma cobertura desfarelada, cerca de metade da manteiga.

4

Polvilhe a cobertura desfarelada sobre a mistura de ruibarbo e regue com a manteiga restante por cima.

5

Asse no forno pré-aquecido até dourar e borbulhar, de 20 a 30 minutos. Deixe esfriar por 5 minutos antes de servir.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

292

Calorias

  • 3g
    Proteína
  • 36g
    Carboidratos
  • 16g
    Gorduras

💡 Dicas

Sirva quente com uma bola de sorvete de baunilha para mais sabor.Use ruibarbo e mirtilos frescos ou congelados, dependendo da disponibilidade.Para uma cobertura mais crocante, adicione nozes picadas como amêndoas ou nozes.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.