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Bolo de Gengibre da Praia Boscobel

Custo $12.5, economizar $5

Fonte: Recommended by CookPal

  • 45 Min
  • 12 Porções
  • $12.5

INGREDIENTES

  • Ingredientes Secos

    • 2 ½ xícaras de farinha de trigo
    • 4 colheres de chá de fermento em pó
    • 4 colheres de chá de gengibre em pó
    • 1 ½ colheres de chá de canela em pó
    • 🧂 ½ colher de chá de sal

  • Ingredientes Molhados

    • 🧈 1 xícara de manteiga
    • 1 ¼ xícaras de açúcar mascavo compactado
    • 🥚 4 ovos
    • ¼ xícara de gengibre fresco ralado
    • 1 colher de chá de extrato de baunilha
    • 🥛 1 xícara de leite
    • 2 colheres de sopa de açúcar de confeiteiro para polvilhar

PASSOS

1

Pré-aqueça o forno a 350 graus F (175 graus C). Unte e enfarinhe uma forma de tubo de 9 polegadas, como Bundt.

2

Peneire junto a farinha, o fermento, o gengibre em pó, a canela e o sal. Reserve.

3

Em uma tigela grande, bata a manteiga e o açúcar mascavo até ficar leve e fofo.

4

Adicione os ovos um de cada vez, depois misture o gengibre ralado e a baunilha.

5

Adicione a mistura de farinha alternadamente com o leite, misturando apenas até incorporar. Despeje a massa na forma preparada.

6

Asse no forno pré-aquecido por 45 a 50 minutos, ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.

7

Deixe esfriar na forma por 10 minutos, depois desenforme em um prato de servir. Polvilhe levemente com açúcar de confeiteiro antes de servir.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

362

Calorias

  • 6g
    Proteína
  • 46g
    Carboidratos
  • 18g
    Gorduras

💡 Dicas

Certifique-se de que a manteiga esteja em temperatura ambiente para facilitar o creme.Não misture demais a massa para manter a textura do bolo leve.Use gengibre fresco para maior impacto de sabor.Este bolo congela bem—embrulhe bem e armazene por até três meses.Combina maravilhosamente com uma xícara de chá ou café jamaicano.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.