Pulled Pork com Bourbon e Bacon

Name: Pulled Pork com Bourbon e Bacon
Total time: 480 min
Yield: 8 Porções
Ingredients: 1 colher de chá de alho em pó; 1 colher de chá de cebola em pó; 🧂 1 colher de chá de sal; 1 colher de chá de pimenta-do-reino moída; 2 libras de lombo de porco; 🥓 8 fatias de bacon cozido, despedaçado; 1 xícara de açúcar mascavo compactado; ½ xícara de bourbon; ⅓ xícara de vinagre de cidra de maçã

Custo $15, economizar $25

Fonte: Recommended by CookPal

480 Min
8 Porções
$15

Pulled Pork com Bourbon e Bacon

Custo $15, economizar $25

Fonte: Recommended by CookPal

480 Min
8 Porções
$15

INGREDIENTES

Temperos e Condimentos
- 1 colher de chá de alho em pó
- 1 colher de chá de cebola em pó
- 🧂 1 colher de chá de sal
- 1 colher de chá de pimenta-do-reino moída
Carnes
- 2 libras de lombo de porco
- 🥓 8 fatias de bacon cozido, despedaçado
Adoçantes
- 1 xícara de açúcar mascavo compactado
Líquidos
- ½ xícara de bourbon
- ⅓ xícara de vinagre de cidra de maçã

PASSOS

Combine o alho em pó, cebola em pó, sal e pimenta em uma tigela pequena. Massageie por todos os lados do lombo de porco por 1 minuto. Coloque o porco em uma panela elétrica.

Misture o açúcar mascavo, bourbon e vinagre de cidra de maçã em uma tigela e despeje sobre o lombo de porco. Feche a panela elétrica.

Cozinhe em fogo baixo até que o porco esteja macio, 8 a 10 horas. Remova o porco da panela elétrica e desfie com dois garfos. Misture com o bacon.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

378

Calorias

23g
Proteína
28g
Carboidratos
15g
Gorduras

💡 Asse os pãezinhos antes de servir para um sabor e textura adicionais.Sirva com molho BBQ extra para um prato mais suculento.Guarde as sobras em um recipiente hermético na geladeira por até 3 dias ou congele por até 3 meses.Use um termômetro de carne para garantir que o porco esteja cozido até pelo menos 63°C para segurança.