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Purê de Batatas com Boursin

Custo $7, economizar $5

Fonte: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 6 Porções
  • $7

INGREDIENTES

  • Legumes

    • 🥔 900 gramas de batatas russet

  • Laticínios

    • 🥛 1/3 de xícara de meio a meio
    • 🧈 1/4 de xícara de manteiga derretida
    • 1 pacote (5,2 onças) de queijo Boursin (Alho e Ervas Finas)

  • Ervas e Temperos

    • 🌿 2 colheres de sopa de cebolinha
    • 🧂 Sal (a gosto)
    • Pimenta (a gosto)

PASSOS

1

Coloque as batatas em uma panela grande e cubra com água. Tempere levemente a água com sal e tampe a panela. Leve para ferver e cozinhe as batatas até ficarem macias quando furadas com uma faca, cerca de 15 minutos. Escorra as batatas e retorne-as à panela; coloque sobre fogo baixo por cerca de um minuto para remover o excesso de água das batatas.

2

Adicione o meio a meio, a manteiga e o queijo Boursin. Amasse com um amassador de batatas até atingir a consistência desejada. Adicione mais meio a meio, 1 colher de sopa de cada vez, se as batatas estiverem muito grossas.

3

Decore as batatas amassadas com cebolinha picada. Experimente e ajuste o tempero, se necessário. Sirva quente.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

400

Calorias

  • 6g
    Proteína
  • 41g
    Carboidratos
  • 25g
    Gorduras

💡 Dicas

Use diferentes sabores de queijo Boursin para introduzir variedade, como trufa negra ou sal marinho.Para uma versão mais leve, substitua o meio a meio por leite desnatado.Para uma textura mais suave, você pode usar um espremedor de batatas em vez de um amassador.Este prato combina perfeitamente com carnes assadas ou um acompanhamento de legumes cozidos no vapor.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.