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Bifes de Porco com Boursin

Custo $15, economizar $10

Fonte: Recommended by CookPal

  • 25 Min
  • 4 Porções
  • $15

INGREDIENTES

  • Tempero

    • 1/2 colher de chá de alho granulado

  • Óleo e Manteiga

    • 1 colher de sopa de azeite de oliva
    • 🧈 1 colher de sopa de manteiga sem sal

  • Vegetais

    • 1/4 xícara de shallots
    • 🍄 1 1/2 xícaras de cogumelos

  • Laticínios

    • 🥛 1 1/2 xícaras de creme de leite
    • 1 (5.2 onças) embalagem de queijo cremoso com shallot e cebolinha, como Boursin®

PASSOS

1

Seque os bifes com toalhas de papel e tempere cada lado com sal, pimenta e alho granulado.

2

Aqueça o óleo e a manteiga em uma frigideira antiaderente em fogo médio-alto, até que a manteiga pare de chiar. Adicione os bifes de porco temperados e doure cada lado por 3 minutos. Remova os bifes e mantenha-os aquecidos.

3

Adicione os shallots e os cogumelos à frigideira. Cozinhe em fogo médio até que os cogumelos amoleçam e liberem umidade, temperando com uma pitada de sal.

4

Retorne os bifes à frigideira junto com qualquer suco acumulado. Cubra e cozinhe em fogo baixo por 3-5 minutos.

5

Empilhe os bifes de um lado da frigideira, misture o creme de leite nos sucos da panela e adicione o queijo Boursin. Mexa até que o queijo derreta e o molho borbulhe.

6

Redistribua os bifes na frigideira e cozinhe até que a temperatura interna atinja 145°F, aproximadamente 5 minutos.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

496

Calorias

  • 16g
    Proteína
  • 8g
    Carboidratos
  • 45g
    Gorduras

💡 Dicas

Sirva com purê de batatas ou arroz branco para absorver o molho cremoso!Certifique-se de não cozinhar demais os bifes de porco para manter sua maciez.Você pode substituir o queijo Boursin por um creme de queijo com alho e ervas para um sabor semelhante.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.