Ensopado de Frango com Daikon
Custo $8, economizar $12
Fonte: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 4 Porções
- $8
Ensopado de Frango com Daikon
Custo $8, economizar $12
Fonte: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 4 Porções
- $8
INGREDIENTES
Ingredientes Principais
- 🍗 Coxa de frango 500g (cortado em pedaços grandes)
- Daikon 1 unidade (descascado e cortado em meias-luas de 1 cm de espessura)
Temperos
- Molho de soja 3 colheres de sopa
- 🍬 Açúcar 2 colheres de chá
- Mirin 2 colheres de sopa
- Saquê culinário 2 colheres de sopa
- 💧 Água 400ml
PASSOS
Corte as coxas de frango em pedaços grandes e descasque o daikon, cortando-o em meias-luas.
Coloque água em uma panela, adicione o frango e o daikon, e aqueça em fogo médio.
Remova a espuma, adicione molho de soja, açúcar, mirin e saquê culinário, e continue cozinhando.
Reduza o fogo, tampe parcialmente com uma tampa interna e cozinhe por 15 minutos, mexendo ocasionalmente.
Quando o daikon estiver macio, desligue o fogo e deixe esfriar um pouco para que o sabor se intensifique.
NUTRIENTES
Por 1 Porção🔥
250
Calorias
- 22gProteína
- 15gCarboidratos
- 10gGorduras
💡 Dicas
Se quiser cozinhar o daikon mais macio, faça cortes rasos na superfície antes de cozinhar.O caldo restante pode ser usado como molho para arroz, tornando um ótimo acompanhamento.
⚠️ Precauções
Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.