Berinjela e abóbora cozidas com gengibre

Name: Berinjela e abóbora cozidas com gengibre
Total time: 20 min
Yield: 2 Porções
Ingredients: 🍆 Berinjela 2 unidades (cortadas longitudinalmente); 🎃 Abóbora 150g (cortada em cubos); Molho de soja 2 colheres de sopa; Caldo Dashi 1 xícara; Mirin 1 colher de sopa; Gengibre 1 pedaço (ralado)

Custo $7, economizar $4

Fonte: Recommended by CookPal

20 Min
2 Porções
$7

Berinjela e abóbora cozidas com gengibre

Custo $7, economizar $4

Fonte: Recommended by CookPal

20 Min
2 Porções
$7

INGREDIENTES

Ingredientes principais
- 🍆 Berinjela 2 unidades (cortadas longitudinalmente)
- 🎃 Abóbora 150g (cortada em cubos)
Condimentos
- Molho de soja 2 colheres de sopa
- Caldo Dashi 1 xícara
- Mirin 1 colher de sopa
- Gengibre 1 pedaço (ralado)

PASSOS

Corte a berinjela longitudinalmente e a abóbora em cubos.

Prepare o caldo adicionando dashi, molho de soja, mirin e gengibre em uma panela.

Coloque a berinjela e a abóbora na panela e cozinhe em fogo médio por 7-10 minutos.

Desligue o fogo e deixe esfriar ou sirva enquanto estiver quente.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

Calorias

2g
Proteína
14g
Carboidratos
1g
Gorduras

💡 Dicas

Adicionar mais gengibre pode ajudar a estimular o metabolismo.Você pode variar o tipo de abóbora para criar novas versões.Pratos quentes como este são ideais para as estações frias.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.