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Sopa de Batata Recheada do Brett Feita na Panela Elétrica

Custo $15, economizar $20

Fonte: Recommended by CookPal

  • 255 Min
  • 6 Porções
  • $15

INGREDIENTES

  • Ingredientes Principais

    • 🥔 1,36 kg de batatas vermelhas, sem casca, cortadas em cubos de 1,27 cm
    • 🥣 2 latas (411 gramas) de caldo de frango
    • 🧅 1 cebola branca, finamente picada
    • 🧈 2 colheres de sopa de manteiga
    • 🧂 1 colher de chá de sal
    • 🧂 ½ colher de chá de pimenta-do-reino moída
    • 🥓 1 pacote (226 gramas) de bacon cozido e despedaçado
    • 🥛 ¾ xícara de meio a meio
    • 🧀 ¾ xícara de queijo cheddar ralado, mais para decorar
    • นม ½ xícara de creme de leite, mais para decorar
    • 3 colheres de sopa de cebolinha fresca picada (opcional)

PASSOS

1

Combine batatas, caldo de frango, cebola, manteiga, sal e pimenta na panela elétrica.

2

Cozinhe em alta até que os sabores da sopa se misturem e as batatas estejam extremamente macias, de 4 a 5 horas.

3

Mexa o bacon, meio a meio, queijo cheddar e creme de leite na sopa. Coloque o calor no modo baixo; cozinhe até engrossar e ficar cremoso, de 15 a 20 minutos a mais.

4

Amasse a sopa na panela lenta com um esmagador de batatas até a consistência desejada.

5

Decore com mais queijo cheddar, creme de leite e cebolinha.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

544

Calorias

  • 24g
    Proteína
  • 40g
    Carboidratos
  • 32g
    Gorduras

💡 Dicas

Use batatas Yukon Gold se preferir sua textura mais cremosa.Torne a sopa mais rica usando creme de leite em vez de meio a meio.Essa sopa congela bem; deixe esfriar completamente antes de transferir para recipientes herméticos para armazenamento.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.