Jambalaya do Bubba
Custo $25, economizar $15
Fonte: Recommended by CookPal
- 40 Min
- 12 Porções
- $25
Jambalaya do Bubba
Custo $25, economizar $15
Fonte: Recommended by CookPal
- 40 Min
- 12 Porções
- $25
INGREDIENTES
Proteína
- 🥓 6 fatias de bacon, cortadas em pedaços de 1 polegada
- 🍖 ½ quilo de presunto cozido em cubos
- 🍗 ½ quilo de frango cozido em cubos
- 🌭 ½ quilo de linguiça defumada em cubos
- 🍤 ½ quilo de camarão para salada
Vegetais
- 🥬 1 xícara de aipo picado
- 1 pimentão verde, sem sementes e picado
- 🧅 1 cebola picada
Grãos
- 🍚 2 xícaras de arroz branco cru
Líquidos
- 🍅 2 latas (400 gramas) de tomates triturados, com líquido
- 2 xícaras de caldo de carne
- 2 xícaras de caldo de frango
Especiarias & Temperos
- 🌿 1 colher de chá de tomilho seco
- 2 colheres de chá de tempero Cajun
PASSOS
Aqueça uma panela grande em fogo médio-alto. Adicione o bacon e cozinhe até que esteja crocante. Remova os pedaços de bacon com uma escumadeira e reserve. Adicione o aipo, o pimentão e a cebola na gordura do bacon e cozinhe até que estejam macios.
Adicione o presunto, o frango e a linguiça à panela e despeje os tomates, o caldo de carne e o caldo de frango. Tempere com tomilho e tempero Cajun. Deixe ferver e adicione o arroz. Reduza o fogo para baixo, tampe e cozinhe por cerca de 20 minutos, até que o arroz esteja macio.
Misture o camarão e o bacon logo antes de servir e aqueça bem. Se usar camarão cru, deixe cozinhar por cerca de 5 minutos antes de servir.
NUTRIENTES
Por 1 Porção🔥
349
Calorias
- 23gProteína
- 32gCarboidratos
- 14gGorduras
💡 Dicas
Se preferir sabores mais picantes, adicione uma colher de chá extra de tempero Cajun.Use uma panela grande para garantir cozimento uniforme e evitar derramamentos.As sobras podem ser armazenadas na geladeira por até 3 dias—reaqueça no fogão com um pouco de água ou caldo para refrescar o arroz.
⚠️ Precauções
Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.