Hambúrgueres de Frango à Moda de Buffalo com Molho de Queijo Azul

Name: Hambúrgueres de Frango à Moda de Buffalo com Molho de Queijo Azul
Total time: 20 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 🥛 ¼ xícara de creme de leite leve; ¼ xícara de migalhas de queijo azul com baixo teor de gordura; ¼ colher de chá de molho Worcestershire; 🍗 1 ½ libras de frango moído; ¼ xícara de molho picante; ½ colher de chá de sal de aipo; ½ colher de chá de páprica; ¼ colher de chá de tempero para aves; 1 pitada de pimenta caiena; 1 colher de sopa de molho picante; 4 folhas de alface iceberg; ½ xícara de aipo picado

Custo $15, economizar $10

Fonte: Recommended by CookPal

20 Min
4 Porções
$15

Hambúrgueres de Frango à Moda de Buffalo com Molho de Queijo Azul

Custo $15, economizar $10

Fonte: Recommended by CookPal

20 Min
4 Porções
$15

INGREDIENTES

Molho
- 🥛 ¼ xícara de creme de leite leve
- ¼ xícara de migalhas de queijo azul com baixo teor de gordura
- ¼ colher de chá de molho Worcestershire
Hambúrguer de Frango
- 🍗 1 ½ libras de frango moído
- ¼ xícara de molho picante
- ½ colher de chá de sal de aipo
- ½ colher de chá de páprica
- ¼ colher de chá de tempero para aves
- 1 pitada de pimenta caiena
Montagem e Guarnição
- 1 colher de sopa de molho picante
- 4 folhas de alface iceberg
- ½ xícara de aipo picado

PASSOS

Aqueça uma churrasqueira externa em fogo médio-alto e unte levemente a grelha.

Combine o creme de leite, o queijo azul e o molho Worcestershire em uma tigela pequena e reserve.

Misture o frango moído, 1/4 de xícara de molho picante, sal de aipo, páprica, tempero para aves e pimenta caiena em uma tigela. Modele em quatro hambúrgueres com 3/4 de polegada de espessura.

Coloque os hambúrgueres na grelha. Cozinhe por 6–7 minutos até que marcas de grelha apareçam; vire os hambúrgueres. Pincele o lado cozido com 1 colher de sopa de molho picante e cozinhe até que a temperatura interna atinja 165°F (74°C), cerca de 5 minutos a mais.

Toste levemente os pãezinhos na grelha, se desejar. Coloque 1 folha de alface em cada metade inferior do pão; cubra com um hambúrguer, 2 colheres de sopa de molho de queijo azul e 2 colheres de sopa de aipo picado. Cubra com a parte superior do pão e sirva.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

374

Calorias

46g
Proteína
25g
Carboidratos
9g
Gorduras

💡 Dicas

Use um termômetro de carne para garantir que os hambúrgueres estejam cozidos à temperatura interna recomendada.Toste os pãezinhos dos hambúrgueres para obter mais sabor e textura.Adicione molho picante extra se preferir um perfil mais apimentado.Sirva com uma porção de vegetais frescos ou batatas assadas para uma refeição equilibrada.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.