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Filé de Porco ao Molho Borgonha

Custo $25, economizar $20

Fonte: Recommended by CookPal

  • 60 Min
  • 4 Porções
  • $25

INGREDIENTES

  • Carne

    • 900 gramas de filé de porco

  • Tempero

    • 🧂 ½ colher de chá de sal
    • ½ colher de chá de pimenta-do-reino moída
    • ½ colher de chá de alho em pó

  • Vegetais

    • 🧅 ½ cebola, fatiada finamente
    • 1 talo de aipo, picado

  • Líquidos

    • 2 xícaras de vinho tinto

  • Ingredientes Pré-misturados

    • 1 pacote (21 gramas) de mistura para molho marrom seco

PASSOS

1

Pré-aqueça o forno a 175 graus Celsius.

2

Coloque o porco em um prato de assar de 23x33 cm e tempere a carne com sal, pimenta e alho em pó. Cubra com cebola e aipo, e despeje o vinho sobre tudo.

3

Asse no forno pré-aquecido por 45 minutos.

4

Quando terminar de assar, retire a carne do prato de assar e coloque-a em um prato de servir. Despeje a mistura de molho no prato de assar com o vinho e os sucos de cozimento, e mexa até engrossar. Fatie a carne e cubra com o molho.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

400

Calorias

  • 48g
    Proteína
  • 8g
    Carboidratos
  • 9g
    Gorduras

💡 Dicas

Sirva este prato com batatas assadas ou legumes no vapor para uma refeição completa.Use um bom vinho tinto de qualidade, pois ele melhora muito o sabor do prato.Se preferir um molho mais liso, coe o molho antes de servir.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.