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Abóbora Cabotiã com Feijão Preto

Custo $6.5, economizar $10

Fonte: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 6 Porções
  • $6.5

INGREDIENTES

  • Ingredientes Principais

    • 🎃 2 3/4 xícaras de abóbora cabotiã, cortada em cubos
    • 🧅 1 cebola pequena, picada
    • 1 colher de chá de óleo vegetal
    • 🧄 1/4 colher de chá de alho em pó
    • 1/4 xícara de vinagre tinto
    • 💧 1/4 xícara de água
    • 2 latas (435 gramas cada) de feijão preto com baixo teor de sódio, enxaguado e drenado
    • 1/2 colher de chá de orégano

PASSOS

1

Lave as mãos com sabão e água.

2

Aqueça a abóbora no micro-ondas em alta potência por 1 a 2 minutos. Isso amolecerá a casca.

3

Descasque cuidadosamente a abóbora com um descascador de legumes ou uma faca pequena.

4

Corte a abóbora em cubos de 1/2 polegada.

5

Descasque e pique a cebola.

6

Em uma panela grande, aqueça o óleo. Adicione a cebola, o alho em pó e a abóbora.

7

Cozinhe por 5 minutos em fogo médio.

8

Adicione o vinagre e a água. Cozinhe em fogo baixo até que a abóbora esteja macia, cerca de 10 minutos.

9

Adicione os feijões e o orégano. Cozinhe até que os feijões estejam aquecidos.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

179

Calorias

  • 10g
    Proteína
  • 34g
    Carboidratos
  • 1g
    Gorduras

💡 Dicas

Para economizar tempo, compre abóbora cabotiã pré-cortada da loja.Este prato pode ser armazenado na geladeira por até 3 dias, tornando-o ideal para preparação de refeições.Para um sabor extra, adicione uma pitada de cominho ou páprica defumada ao cozinhar a abóbora.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.