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Cajun Frutos do Mar com Massa

Custo $25, economizar $15

Fonte: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 6 Porções
  • $25

INGREDIENTES

  • Massa

    • 🍝 450 gramas de massa fettuccine seca

  • Laticínios

    • 🥛 475 ml de creme de leite fresco
    • 🧀 120 gramas de queijo suíço ralado
    • 🧀 120 gramas de queijo parmesão ralado

  • Ervas

    • 1 xícara de cebolinhas verdes picadas
    • 1 xícara de salsa picada
    • 1 colher de sopa de manjericão fresco picado
    • 1 colher de sopa de tomilho fresco picado

  • Temperos

    • 🧂 2 colheres de chá de sal
    • 2 colheres de chá de pimenta-do-reino moída
    • 1½ colheres de chá de flocos de pimenta vermelha moída
    • 1 colher de chá de pimenta branca moída

  • Frutos do Mar

    • 🍤 225 gramas de camarão, descascados e limpos
    • 225 gramas de vieiras

PASSOS

1

Encha uma panela grande com água levemente salgada e leve para ferver. Cozinhe o fettuccine até ficar macio, mas firme, cerca de 8 minutos; escorra a massa.

2

Enquanto isso, despeje o creme em uma frigideira grande. Cozinhe em fogo médio até quase ferver, mexendo constantemente.

3

Reduza o fogo e adicione as cebolinhas verdes, salsa, manjericão, tomilho, sal, pimenta-do-reino, flocos de pimenta vermelha e pimenta branca. Deixe cozinhar até engrossar, cerca de 7 a 8 minutos.

4

Adicione os camarões e as vieiras. Cozinhe até que os camarões não estejam mais translúcidos.

5

Incorpore os queijos suíço e parmesão, misturando bem.

6

Sirva o molho sobre a massa cozida.

7

Sirva quente e aproveite!

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

695

Calorias

  • 32g
    Proteína
  • 62g
    Carboidratos
  • 37g
    Gorduras

💡 Dicas

Opte por ervas frescas para um sabor melhor.Use vieiras pequenas para uma textura mais macia ou corte vieiras grandes ao meio.Ajuste o nível de especiarias aumentando ou diminuindo os flocos de pimenta vermelha.Combine este prato com uma taça de vinho branco para um perfil de sabor complementar.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.