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Queso de Fogueira

Queso de Fogueira

Custo $15, economizar $10

Fonte: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 6 Porções
  • $15

INGREDIENTES

  • Proteína

    • 226 gramas de carne moída
    • 226 gramas de linguiça italiana

  • Vegetais

    • 1/2 xícara de cebola roxa
    • 1/2 xícara de pimentão vermelho
    • 1 lata de 280 gramas de tomates e pimentões verdes em cubos
    • 3/4 xícara de feijão preto enlatado com sal, enxaguado e drenado
    • 1/2 xícara de milho congelado
    • 3/4 xícara de abacate picado
    • 2 colheres de sopa de coentro fresco

  • Laticínios

    • 226 gramas de produto de queijo pasteurizado (como Velveeta), cortado em cubos
    • 1 pacote de 226 gramas de cream cheese, amolecido e cortado em cubos
    • 226 gramas de queijo Pepper Jack

  • Condimentos

    • 1/4 xícara de creme de leite azedo

PASSOS

1

Aqueça uma frigideira de ferro fundido de 25 cm sobre uma grelha em fogo ou pré-aqueça uma churrasqueira externa em calor médio-alto.

2

Adicione carne moída, linguiça, cebola, pimentão e jalapeño à frigideira. Cozinhe mexendo para desmanchar os pedaços até a carne ficar dourada, cerca de 8 minutos. Escorra a gordura.

3

Misture os tomates com pimentões verdes, produto de queijo, cream cheese, queijo Pepper Jack, feijões e milho. Cubra a frigideira com papel alumínio e cozinhe por 8 minutos.

4

Destampe a frigideira e continue cozinhando mexendo ocasionalmente até o queijo derreter e borbulhar, cerca de 2 minutos.

5

Cubra com abacate picado, creme de leite azedo e coentro fresco. Sirva com chips de tortilha.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

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737

Calorias

  • 39g
    Proteína
  • 24g
    Carboidratos
  • 56g
    Gorduras

💡 Certifique-se de que a frigideira esteja pré-aquecida uniformemente antes de adicionar os ingredientes para evitar que grudem.Para uma versão mais picante, adicione jalapeño picado ou pimenta extra no tempero da carne.Sirva o queso imediatamente para a melhor textura; ele pode engrossar ao esfriar.