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Truta de Fogueira

Custo $20, economizar $10

Fonte: Recommended by CookPal

  • 7 Min
  • 4 Porções
  • $20

INGREDIENTES

  • Ingredientes Principais

    • 🐟 4 trutas, limpas e sem cabeça

  • Materiais de Cozinha

    • Papel alumínio

  • Temperos

    • 🧂 Sal a gosto
    • 🧂 Pimenta a gosto

  • Ingredientes Adicionais

    • 🧈 4 colheres de sopa de manteiga, divididas
    • 1 pimentão verde médio, fatiado
    • 🧄 1 dente de alho, picado (opcional)

PASSOS

1

Coloque cada truta em um pedaço de papel alumínio. Tempere a gosto com sal e pimenta, depois recheie a cavidade com 1 colher de sopa de manteiga, pimentão verde e alho.

2

Enrole a truta firmemente no papel alumínio, formando pacotes. Use mais papel alumínio para fixar cada pacote em uma haste de torrar metálica para usar como alça ao remover o peixe das brasas.

3

Cubra os pacotes de peixe com brasas vermelhas e ardentes da fogueira e cozinhe até que o peixe esteja pronto, de 7 a 10 minutos, dependendo do calor do fogo.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

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514

Calorias

  • 70g
    Proteína
  • 2g
    Carboidratos
  • 23g
    Gorduras

💡 Dicas

Use trutas frescas para o melhor sabor.Para deixar esta receita mais saborosa, adicione ervas adicionais como endro ou salsa fresca.Para uma pele crocante, sele rapidamente a truta cozida sobre chamas abertas após removê-la do papel alumínio.Não cozinhe demais o peixe - a truta está pronta quando a carne se desfia facilmente com um garfo.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.