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Sementes de Abóbora Apimentadas Caramelizadas

Custo $3.5, economizar $5

Fonte: Recommended by CookPal

  • 25 Min
  • 8 Porções
  • $3.5

INGREDIENTES

  • Ingredientes Secos

    • 3 colheres de sopa de açúcar branco
    • 1/4 colher de chá de cominho
    • 1/4 colher de chá de canela em pó
    • 1/4 colher de chá de gengibre em pó
    • 1 pitada de pimenta caiena
    • 🧂 2 colheres de chá de sal
    • 2 colheres de sopa de açúcar branco

  • Sementes

    • 2 xícaras de sementes de abóbora inteiras cruas, lavadas e secas

  • Outros Ingredientes

    • Spray de cozinha
    • 1 colher de sopa de azeite

PASSOS

1

Pré-aqueça o forno a 300°F (150°C). Forre uma assadeira com papel manteiga.

2

Em uma tigela grande, misture 3 colheres de sopa de açúcar, cominho, canela, gengibre e pimenta caiena. Reserve.

3

Coloque as sementes de abóbora na assadeira preparada. Pulverize-as com spray de cozinha e polvilhe sal a gosto. Asse as sementes no forno pré-aquecido até ficarem levemente douradas, cerca de 20 a 25 minutos.

4

Aqueça o azeite em uma frigideira antiaderente grande em fogo médio. Misture as sementes de abóbora torradas junto com 2 colheres de sopa de açúcar. Cozinhe e mexa as sementes até que o açúcar forme um revestimento sobre elas, cerca de 2 a 3 minutos.

5

Misture as sementes caramelizadas ao mix de açúcar e especiarias e mexa para cobrir uniformemente. Deixe esfriar completamente antes de servir.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

117

Calorias

  • 3g
    Proteína
  • 17g
    Carboidratos
  • 5g
    Gorduras

💡 Dicas

Para realçar o sabor, experimente adicionar uma pitada de páprica defumada à mistura de especiarias.Guarde as sementes resfriadas em um recipiente hermético para manter sua crocância.Ótimo como presente de feriado quando embalado em potes decorativos!

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.