
Arroz de Coco Caribenho
Custo $5, economizar $10
Fonte: Recommended by CookPal
- 25 Min
- 4 Porções
- $5
Arroz de Coco Caribenho
Custo $5, economizar $10
Fonte: Recommended by CookPal
- 25 Min
- 4 Porções
- $5
INGREDIENTES
Ingredientes Base
- 2 colheres de chá de manteiga sem sal
- 1 xícara de arroz jasmim cru
- 💧 ¾ xícara de água
- 🥥 ¾ xícara de leite de coco light
Especiarias e Temperos
- 2 colheres de chá de gengibre fresco picado
- 🧄 1 dente de alho, picado
- 1 pau de canela (3 polegadas)
- 1 colher de chá de açúcar branco
- 🧂 ½ colher de chá de sal kosher
- ¼ colher de chá de raspas de limão
- ⅛ colher de chá de pimenta branca moída
Garnish Opcional
- 🥥 ¼ xícara de coco ralado sem açúcar, tostado
PASSOS
Derreta a manteiga em uma panela em fogo médio. Adicione o gengibre, o alho e o pau de canela; refogue até perfumar, cerca de 1 minuto.
Adicione o arroz; refogue até que os grãos de arroz fiquem opacos, cerca de 2 minutos.
Mexa a água, o leite de coco, o açúcar, o sal, as raspas de limão e a pimenta branca; leve para ferver em fogo baixo.
Mexa uma vez, tampe, reduza o fogo e cozinhe por 15 minutos.
Solte o arroz com um garfo, tampe e deixe descansar por 5 minutos. Decore com coco tostado.
NUTRIENTES
Por 1 Porção🔥
277
Calorias
- 4gProteína
- 43gCarboidratos
- 10gGorduras
💡 Dicas
Coco tostado adiciona um sabor profundo e uma textura crocante—perfeito para este prato.Para um toque mais picante, experimente adicionar uma pitada de pimenta caiena.Esta receita combina lindamente com frango grelhado, frutos do mar ou curry vegetariano.
⚠️ Precauções
Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.