Sopa de Batata Assada da Carol
Custo $12, economizar $8
Fonte: Recommended by CookPal
- 90 Min
- 6 Porções
- $12
Sopa de Batata Assada da Carol
Custo $12, economizar $8
Fonte: Recommended by CookPal
- 90 Min
- 6 Porções
- $12
INGREDIENTES
Main
- 4 batatas para assar
- 🧈 ⅔ xícara de manteiga
- ⅔ xícara de farinha de trigo
- 🥛 6 xícaras de leite
- 1 xícara de cebolinhas verdes picadas
- 🧂 ¾ colher de chá de sal
- ½ colher de chá de pimenta-do-reino moída
- 🥓 12 fatias de bacon cozido e despedaçado
- 🧀 5 onças de queijo cheddar ralado
- 1 (8 onças) recipiente de creme de leite
PASSOS
Pré-aqueça o forno a 200 graus Celsius.
Asse as batatas no forno pré-aquecido por 1 hora. Retire o interior das batatas e reserve. Guarde as cascas para outra receita ou descarte.
Derreta a manteiga em uma frigideira grande em fogo médio-baixo. Misture a farinha para fazer um roux. Cozinhe por cerca de 1 minuto, mexendo continuamente. Gradualmente, acrescente o leite; aumente o fogo para médio e continue a mexer até engrossar.
Adicione as batatas, cebolinhas, sal, pimenta-do-reino, bacon e queijo. Misture bem e continue a cozinhar por cerca de 15 minutos, permitindo que os sabores se misturem.
Misture o creme de leite até ficar bem incorporado. Sirva imediatamente.
NUTRIENTES
Por 1 Porção🔥
621
Calorias
- 19gProteína
- 45gCarboidratos
- 41gGorduras
💡 Dicas
Asse batatas extras e congele para uso futuro.Use creme de leite light para uma versão mais leve.Guarde as cascas de batata para fazer chips crocantes ou outro prato.
⚠️ Precauções
Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.