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Bolo Bundt de Cenoura com Recheio de Cream Cheese

Custo $12, economizar $8

Fonte: Recommended by CookPal

  • 55 Min
  • 12 Porções
  • $12

INGREDIENTES

  • Recheio

    • 🧀 1 pacote (8 onças) de cream cheese, amolecido
    • 🍚 1/4 xícara de açúcar branco
    • 🥚 1 ovo grande, batido

  • Massa do Bolo

    • 🌾 2 xícaras de farinha de trigo
    • 🍚 1 3/4 xícaras de açúcar branco
    • 🧂 2 colheres de chá de bicarbonato de sódio
    • 🌰 2 colheres de chá de canela em pó
    • 🧂 1 colher de chá de sal
    • 1 xícara de óleo vegetal
    • 🥚 3 ovos grandes, batidos
    • 🥕 3 xícaras de cenouras raladas

PASSOS

1

Pré-aqueça o forno a 350°F (175°C). Unte e enfarinhe uma forma de tubo decorado (tipo Bundt).

2

Combine o cream cheese, açúcar e ovo em uma tigela para o recheio, misturando até ficar bem incorporado. Reserve.

3

Combine a farinha, açúcar, bicarbonato de sódio, canela e sal para o bolo em uma tigela. Adicione o óleo e os ovos; misture até que esteja úmido. Incorpore as cenouras.

4

Reserve 2 xícaras da massa; despeje a massa restante na forma preparada. Despeje a mistura de cream cheese sobre a massa. Coloque cuidadosamente a massa reservada sobre a mistura de cream cheese, espalhando para cobrir.

5

Asse no forno pré-aquecido até que um palito inserido no centro saia limpo, cerca de 55 minutos.

6

Deixe esfriar por 10 minutos; remova da forma. Polvilhe com açúcar de confeiteiro.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

471

Calorias

  • 6g
    Proteína
  • 53g
    Carboidratos
  • 27g
    Gorduras

💡 Dicas

Use cenouras recém-raladas para a melhor textura e sabor.Deixe o recheio de cream cheese esfriar antes de cortar para evitar que vaze.Polvilhe açúcar de confeiteiro para um toque festivo ou regue com cobertura para mais doçura.Armazene as sobras em um recipiente hermético na geladeira por até 5 dias.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.