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Muffins de Bolo de Cenoura

Custo $8.5, economizar $7

Fonte: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 12 Porções
  • $8.5

INGREDIENTES

  • Ingredientes Molhados

    • 🥛 1 xícara de leite
    • 🥚 2 ovos
    • 2 colheres de sopa de maçã em purê
    • 1 ½ colheres de chá de extrato de baunilha
    • 🧈 6 colheres de sopa de manteiga sem sal, derretida e resfriada

  • Ingredientes Secos

    • 2 xícaras de farinha de trigo
    • 🧂 ⅔ xícara de açúcar branco
    • 🧂 1 colher de sopa de fermento em pó
    • 1 ½ colheres de chá de canela em pó
    • 🧂 ½ colher de chá de sal

  • Adições

    • 🥕 1 xícara de cenoura ralada

PASSOS

1

Pré-aqueça o forno a 375 graus F (190 graus C). Unte 12 forminhas de muffin ou forre com forros de papel.

2

Bata o leite, os ovos, o purê de maçã e o extrato de baunilha juntos em uma tigela. Em outra tigela, misture a farinha, o açúcar, o fermento, a canela e o sal. Misture as cenouras na mistura seca, depois incorpore a mistura úmida e a manteiga até que esteja apenas combinado. Coloque a massa nas forminhas preparadas.

3

Asse no forno pré-aquecido até que um palito inserido no centro de um muffin saia limpo, cerca de 18 a 20 minutos. Deixe esfriar na assadeira por 5 minutos antes de transferir os muffins para uma grade para esfriar completamente.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

200

Calorias

  • 4g
    Proteína
  • 30g
    Carboidratos
  • 7g
    Gorduras

💡 Dicas

Para um toque de doçura e textura adicional, polvilhe com uma mistura de canela e açúcar antes de assar.Use cenouras raladas frescas para o melhor sabor e umidade nos muffins.Esses muffins congelam bem; guarde em um recipiente hermético e reaqueça conforme necessário.Sirva com uma colherada de cream cheese ou uma cobertura leve para um lanche estilo sobremesa.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.