Sopa de cenoura com ovo e tofu

Name: Sopa de cenoura com ovo e tofu
Total time: 20 min
Yield: 2 Porções
Ingredients: 💧 Água, 2 xícaras; 🥕 Cenoura, 200g (cortada em cubos pequenos); Tofu, 150g; 🧅 Cebola, 1/2 unidade (picada grosseiramente); 🥚 Ovo, 1 unidade; 🧂 Sal, 1/2 colher de chá

Custo $5, economizar $8

Fonte: Recommended by CookPal

20 Min
2 Porções
$5

Sopa de cenoura com ovo e tofu

Custo $5, economizar $8

Fonte: Recommended by CookPal

20 Min
2 Porções
$5

INGREDIENTES

Ingredientes principais
- 💧 Água, 2 xícaras
- 🥕 Cenoura, 200g (cortada em cubos pequenos)
- Tofu, 150g
- 🧅 Cebola, 1/2 unidade (picada grosseiramente)
- 🥚 Ovo, 1 unidade
Temperos
- 🧂 Sal, 1/2 colher de chá

PASSOS

Coloque a cebola e a cenoura em uma panela, adicione água e cozinhe em fogo médio.

Quando estiver macio, adicione o tofu e cozinhe por mais 5 minutos.

Transfira para o liquidificador e bata até obter uma textura de sopa cremosa.

Volte para a panela e adicione o ovo batido aos poucos, mexendo sempre.

Adicione sal, ajuste o sabor e está pronto.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

180

Calorias

12g
Proteína
15g
Carboidratos
4g
Gorduras

💡 Dicas

Se não tiver um liquidificador, você pode amassar os vegetais para obter uma consistência cremosa.Pode ser armazenado na geladeira e é igualmente delicioso no dia seguinte.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.