CookPal AI
recipe image

Base de Pizza de Couve-Flor e Amêndoa

Custo $10, economizar $15

Fonte: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 8 Porções
  • $10

INGREDIENTES

  • Legumes

    • 🥦 1 cabeça de couve-flor, picada

  • Mercearia Seca

    • 1 xícara de farinha de amêndoa
    • 1 colher de chá de farinha multiuso

  • Temperos

    • ½ colher de chá de orégano
    • ½ colher de chá de tomilho
    • ½ colher de chá de alecrim
    • 🧂 1 pitada de sal

  • Proteínas

    • 🥚 3 ovos

PASSOS

1

Pré-aqueça o forno a 230 graus Celsius.

2

Coloque a couve-flor em um processador de alimentos ou liquidificador; pulse até que esteja desfiada no tamanho de grãos de arroz. Espalhe em uma assadeira.

3

Asse no forno pré-aquecido até ficar macia, por cerca de 10 minutos.

4

Transfira a couve-flor cozida para uma tigela grande; adicione farinha de amêndoa, ovos, orégano, tomilho e alecrim. Misture bem até que a massa forme uma bola.

5

Polvilhe uma assadeira com farinha; espalhe a massa na assadeira com uma espátula para formar a base da pizza.

6

Asse a base no forno pré-aquecido até dourar e as bordas estarem crocantes, cerca de 20 minutos.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

138

Calorias

  • 7g
    Proteína
  • 8g
    Carboidratos
  • 10g
    Gorduras

💡 Dicas

Sinta-se à vontade para personalizar os ingredientes da pizza de acordo com seu gosto.Certifique-se de que a couve-flor está bem picada para obter uma textura uniforme na base.Usar papel manteiga na sua assadeira pode facilitar a limpeza e evitar que grude.Evite assar demais a base para manter um centro levemente macio para melhorar a textura.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.