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Conchas de Couve-flor com Queijo

Custo $12, economizar $8

Fonte: Recommended by CookPal

  • 25 Min
  • 8 Porções
  • $12

INGREDIENTES

  • Massa

    • 450 gramas de conchas de macarrão integral
    • 8 xícaras de água

  • Vegetais

    • 2 xícaras de couve-flor, picada

  • Laticínios

    • 🥛 1 1/2 xícaras de leite desnatado, dividido
    • 1 xícara de queijo, light

  • Temperos e Essenciais

    • 1 colher de chá de sal de alho
    • 1/4 xícara de farinha
    • 1/4 xícara de óleo vegetal

PASSOS

1

Lave as mãos com sabão e água.

2

Encha uma panela com 6 xícaras de água e leve para ferver. Quando a água estiver fervendo, adicione o macarrão e cozinhe por 8 minutos.

3

Escorra o macarrão e encha a mesma panela com 2 xícaras de água, levando novamente para ferver.

4

Coloque a couve-flor picada na água fervente e cozinhe até que os floretes estejam macios (cerca de 4 minutos). Escorra a couve-flor.

5

Coloque a couve-flor cozida, 1/2 xícara de leite e sal de alho no liquidificador e bata até ficar homogêneo.

6

Em uma panela separada, aqueça o óleo. Adicione a farinha e bata até a mistura ficar homogênea. Adicione 1 xícara de leite e cozinhe a mistura até borbulhar e engrossar. Adicione o queijo e a mistura de couve-flor e mexa.

7

Retire do fogo. Adicione o macarrão de volta ao molho e sirva.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

330

Calorias

  • 15g
    Proteína
  • 48g
    Carboidratos
  • 10g
    Gorduras

💡 Dicas

Para mais sabor, considere adicionar ervas como salsa ou manjericão ao molho.Usar macarrão integral aumenta o teor de fibras do prato.Essa receita funciona bem para preparação de refeições e pode ser armazenada na geladeira por até 3 dias.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.