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Ceviche

Ceviche

Custo $15, economizar $10

Fonte: Recommended by CookPal

  • 480 Min
  • 4 Porções
  • $15

INGREDIENTES

  • Frutos do Mar

    • 450 gramas de vieiras

  • Cítricos

    • 8 limões, espremidos

  • Vegetais

    • 2 talos de aipo, fatiados
    • 🍅 2 tomates, picados
    • ½ pimentão verde, picado
    • 5 cebolinhas verdes, picadas

  • Ervas

    • ½ xícara de salsa fresca picada
    • ⅛ xícara de coentro fresco picado

  • Condimentos

    • 1 ½ colheres de sopa de azeite de oliva
    • Pimenta-do-reino moída na hora a gosto

PASSOS

1

Reúna todos os ingredientes.

2

Enxágue as vieiras e coloque-as em uma tigela média.

3

Despeje o suco de limão sobre as vieiras; as vieiras devem estar completamente imersas no suco de limão.

4

Cubra e leve à geladeira até que as vieiras fiquem opacas, de 8 horas a durante a noite.

5

Descarte metade do suco de limão da tigela.

6

Adicione o aipo, os tomates, o pimentão, as cebolinhas, a salsa, o coentro, o azeite e a pimenta; misture delicadamente até combinar.

7

Sirva e aproveite!

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

211

Calorias

  • 21g
    Proteína
  • 22g
    Carboidratos
  • 7g
    Gorduras

💡 Certifique-se de que suas vieiras estão frescas para evitar qualquer risco de doenças transmitidas por alimentos.Use suco de limão recém-espremido para obter o melhor sabor.Sirva em copos elegantes com uma rodela de limão para uma apresentação sofisticada.