
Ceviche
Custo $15, economizar $10
Fonte: Recommended by CookPal
- 480 Min
- 4 Porções
- $15
Ceviche
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INGREDIENTES
Frutos do Mar
- 450 gramas de vieiras
Cítricos
- 8 limões, espremidos
Vegetais
- 2 talos de aipo, fatiados
- 🍅 2 tomates, picados
- ½ pimentão verde, picado
- 5 cebolinhas verdes, picadas
Ervas
- ½ xícara de salsa fresca picada
- ⅛ xícara de coentro fresco picado
Condimentos
- 1 ½ colheres de sopa de azeite de oliva
- Pimenta-do-reino moída na hora a gosto
PASSOS
Reúna todos os ingredientes.
Enxágue as vieiras e coloque-as em uma tigela média.
Despeje o suco de limão sobre as vieiras; as vieiras devem estar completamente imersas no suco de limão.
Cubra e leve à geladeira até que as vieiras fiquem opacas, de 8 horas a durante a noite.
Descarte metade do suco de limão da tigela.
Adicione o aipo, os tomates, o pimentão, as cebolinhas, a salsa, o coentro, o azeite e a pimenta; misture delicadamente até combinar.
Sirva e aproveite!
NUTRIENTES
Por 1 Porção🔥
211
Calorias
- 21gProteína
- 22gCarboidratos
- 7gGorduras
💡 Certifique-se de que suas vieiras estão frescas para evitar qualquer risco de doenças transmitidas por alimentos.Use suco de limão recém-espremido para obter o melhor sabor.Sirva em copos elegantes com uma rodela de limão para uma apresentação sofisticada.