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Assadeira de Batatas Hash Brown com Bacon, Linguiça e Ovo

Custo $12, economizar $8

Fonte: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 6 Porções
  • $12

INGREDIENTES

  • Carne

    • 🥓 6 fatias de bacon, cortadas em pedaços de 1 polegada
    • 1 linguiça de frango defumada com abacaxi e bacon, cortada em rodelas

  • Laticínios

    • 1 xícara de queijo Cheddar ralado
    • 🥚 6 ovos grandes
    • 🥛 1 colher de sopa de leite

  • Vegetais

    • 🧅 ½ cebola, picada
    • 🥔 2 ½ xícaras de batatas hash brown congeladas, descongeladas

  • Temperos e Condimentos

    • 1 colher de sopa de óleo de canola
    • 1 colher de chá de manteiga
    • ¾ colher de chá de alho em pó, dividido
    • ½ colher de chá de cebola em pó
    • 🧂 ¼ colher de chá de sal, ou mais a gosto
    • ¼ colher de chá de pimenta-do-reino moída, ou mais a gosto

PASSOS

1

Pré-aqueça o forno a 350 graus F (175 graus C).

2

Coloque o bacon em uma frigideira de 10 polegadas e cozinhe em fogo médio, mexendo ocasionalmente, até ficar crocante, cerca de 10 minutos. Use uma escumadeira para remover o bacon para uma tigela pequena forrada com papel toalha. Descarte metade da gordura do bacon usando uma colher.

3

Cozinhe a linguiça na gordura de bacon restante na frigideira quente até dourar dos dois lados, cerca de 5 minutos. Transfira para a tigela com o bacon.

4

Aqueça o óleo de canola e a manteiga na mesma frigideira em fogo médio. Adicione as batatas hash brown e a cebola. Misture 1/2 colher de chá de alho em pó, cebola em pó, sal e pimenta. Espalhe a mistura de batata hash brown uniformemente na frigideira; cozinhe, sem mexer, até dourar, cerca de 5 minutos. Vire as batatas hash brown e polvilhe com queijo Cheddar.

5

Bata os ovos, o leite e 1/4 de colher de chá de alho em pó restante em uma tigela média; tempere com sal e pimenta. Despeje a mistura de ovos sobre as batatas hash brown cobertas de queijo na frigideira. Polvilhe por cima com pedaços de bacon e linguiça.

6

Asse no forno pré-aquecido até que a parte superior esteja inchada, o queijo derretido e um palito inserido no centro saia limpo, de 10 a 15 minutos.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

312

Calorias

  • 18g
    Proteína
  • 15g
    Carboidratos
  • 24g
    Gorduras

💡 Dicas

Use uma frigideira resistente ao forno para facilitar a transição entre fogão e forno.Descongele completamente as batatas hash brown para melhor textura durante o cozimento.Decore com cebolinhas fatiadas finamente para um sabor e frescor adicionais.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.