Polenta com Queijo
Custo $6.5, economizar $10
Fonte: Recommended by CookPal
- 25 Min
- 8 Porções
- $6.5
Polenta com Queijo
Custo $6.5, economizar $10
Fonte: Recommended by CookPal
- 25 Min
- 8 Porções
- $6.5
INGREDIENTES
base
- 🥛 2 xícaras de leite integral
- 💧 2 xícaras de água
- 🧂 1 ½ colheres de chá de sal kosher
- 1 xícara de polenta ou fubá amarelo
temperos e queijo
- 🧈 4 colheres de sopa de manteiga sem sal
- ½ colher de chá de pimenta-do-reino moída na hora
- 🧀 4 onças de queijo Cheddar forte, ralado
PASSOS
Combine o leite, a água e o sal kosher em uma panela grande em fogo médio-alto; leve para ferver. Aos poucos, bata a polenta na mistura de leite e água fervente.
Reduza o calor para baixo e cubra. Deixe cozinhar até ficar cremoso, cerca de 20 minutos, levantando a tampa e mexendo a cada 3-4 minutos para evitar que grude.
Retire a panela do fogo. Misture a manteiga e a pimenta até incorporar. Aos poucos, misture o queijo até derreter. Sirva quente.
NUTRIENTES
Por 1 Porção🔥
232
Calorias
- 8gProteína
- 18gCarboidratos
- 14gGorduras
💡 Bata constantemente enquanto adiciona a polenta para evitar grumos.Use Cheddar forte para um sabor de queijo mais intenso ou substitua por Parmesão para um gosto diferente.Sirva imediatamente para aproveitar ao máximo a cremosidade.