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Caçarola de Peru e Arroz com Queijo

Caçarola de Peru e Arroz com Queijo

Custo $12.5, economizar $10

Fonte: Recommended by CookPal

  • 45 Min
  • 6 Porções
  • $12.5

INGREDIENTES

  • Ingredientes Principais

    • 🍚 2 xícaras de arroz cozido
    • 1 ½ xícaras de peru cozido e picado
    • 1 lata (12 onças líquidas) de leite evaporado
    • 1 xícara de queijo Monterey Jack ralado
    • 1 xícara de queijo Cheddar ralado
    • 1 xícara de legumes mistos congelados, descongelados
    • 🧅 ½ xícara de cebola picada
    • 1 lata (4 onças) de pimentões verdes picados
    • 🥚 2 ovos batidos
    • ¼ xícara de coentro fresco picado
    • 3 colheres de sopa de manteiga derretida

PASSOS

1

Pré-aqueça o forno a 350°F (175°C). Unte um refratário de 2 litros.

2

Combine o arroz cozido, peru, leite evaporado, queijo Monterey Jack, queijo Cheddar, legumes mistos, cebola, pimentões verdes picados, ovos, coentro e manteiga em uma tigela grande, mexendo até ficar bem misturado. Despeje no refratário preparado.

3

Asse no forno pré-aquecido até que o prato esteja firme e a parte superior dourada, de 45 a 50 minutos.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

460

Calorias

  • 29g
    Proteína
  • 28g
    Carboidratos
  • 26g
    Gorduras

💡 Use frango restante se o peru não estiver disponível.Adicione batatas fritas trituradas por cima para um crocância extra.Para mais sabor, polvilhe um pouco de páprica ou alho em pó antes de assar.Pode ser preparado com antecedência e reaquecido para refeições.Para uma versão mais leve, substitua os queijos e o leite por opções com baixo teor de gordura.