Purê de Batatas Perfeito do Chef John

Name: Purê de Batatas Perfeito do Chef John
Total time: 25 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 🥔 3 grandes batatas russet, descascadas e cortadas ao meio no sentido do comprimento; 🥛 ½ xícara de leite integral; 🧈 ¼ xícara de manteiga; 🧂 sal e pimenta-do-reino a gosto

Custo $5, economizar $10

Fonte: Recommended by CookPal

25 Min
4 Porções
$5

Purê de Batatas Perfeito do Chef John

Custo $5, economizar $10

Fonte: Recommended by CookPal

25 Min
4 Porções
$5

INGREDIENTES

Batatas e Laticínios
- 🥔 3 grandes batatas russet, descascadas e cortadas ao meio no sentido do comprimento
- 🥛 ½ xícara de leite integral
- 🧈 ¼ xícara de manteiga
- 🧂 sal e pimenta-do-reino a gosto

PASSOS

Coloque as batatas em uma panela grande e cubra com água salgada. Leve para ferver. Reduza o fogo para médio-baixo, tampe e deixe cozinhar até ficarem macias.

Escorra as batatas e, em seguida, volte-as para a panela. Aumente o fogo para alto e deixe as batatas secarem por cerca de 30 segundos. Desligue o fogo.

Amasse as batatas com um espremedor de batatas duas vezes ao redor da panela, depois adicione o leite e a manteiga. Continue a amassar até ficar homogêneo e fofo.

Incorpore o sal e a pimenta-do-reino até que estejam bem distribuídos.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

333

Calorias

7g
Proteína
50g
Carboidratos
13g
Gorduras

💡 Dicas

Para uma textura mais fofa, certifique-se de que as batatas estejam completamente secas antes de amassá-las.Adicione manteiga infusada com alho para um sabor extra.Este prato combina maravilhosamente com carnes assadas ou legumes no vapor.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.